Сборник рецептур для доу по новому санпин 2013

Этот новый сборник рецептур справочник, рецептурник содержит технологические карты рецепты приготовления блюд для питания детей в детском саду и яслях ДОУ. Тутельяна, год, страницы реферативно. Питание"а также в программу включено дневное меню для12, 24 часов содержания детей в ДОУ. Пищевая ценность использованных продуктов приведена в справочнике продуктов. Хотите скидку на программу Детский сад:

СБОРНИК РЕЦЕПТУР ДЛЯ ДОУ ПО НОВОМУ САНПИН 2013 СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Добавил: Севастьян
Размер: 70.81 Mb
Скачали:45066
Формат:ZIP архив





СКАЧАТЬ СБОРНИК РЕЦЕПТУР ДЛЯ ДОУ ПО НОВОМУ САНПИН 2013

Порядок организации питания дошкольников регламентируют СанПиН 2. Определенные санитарные требования предъявляются к приемке и хранению продуктов, к процессам кулинарной обработки и ассортименту блюд, а также к нормативной документации, которую составляют в ДОУ. В частности — к примерному цикличному меню и к технологическим картам блюд для детского сада.

В распоряжении сотрудников пищеблока ДОУ должен иметься набор — картотека — технологических карт, что позволит:. Для составления технологических карт и организации питания в ДОУ используется информация специально разработанных рецептурных сборников. Закладка продуктов соответствует объемам порций, рекомендованным для различных возрастных групп.


Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

СКАЧАТЬ СБОРНИК РЕЦЕПТУР ДЛЯ ДОУ ПО НОВОМУ САНПИН 2013

Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Хотите скидку на программу Детский сад: Детские сады не прошли проверку Роспотребнадзора. Питание"а также в программу включено дневное меню для12, 24 часов содержания детей в ДОУ. Пищевая ценность использованных продуктов приведена в справочнике продуктов.

Статьи по теме в электронном журнале. Локальный акт о расследовании несчастных случаев. Технологические карты в ДОУ, в свежей вариации санитарно-эпидемиологических требований, пополнились новыми блюдами. Самое выгодное предложение Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас. Это бесплатно и займёт менее 1 минуты!

Энерге- тическая ценность ккал. Технологические карты блюд ДОУ Пермь.



СБОРНИК РЕЦЕПТУР ДЛЯ ДОУ ПО НОВОМУ САНПИН 2013 СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Скачать примеры технологических карт приготовления блюд по новому СанПиН скачать архив. Если вы забыли пароль, введите логин или E-Mail. Порядок организации питания дошкольников регламентируют СанПиН 2.






СКАЧАТЬ СБОРНИК РЕЦЕПТУР ДЛЯ ДОУ ПО НОВОМУ САНПИН 2013 БЕСПЛАТНО

СБОРНИК РЕЦЕПТУР ДЛЯ ДОУ ПО НОВОМУ САНПИН 2013 СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Программа для учета и анализа развития детей по комплексным образовательным программам, соответствующим федеральному государственному образовательному стандарту дошкольного образования ФГОС ДО. Энерге- тическая ценность ккал. Технологические карты рецептур для дошкольный учреждений М.



СБОРНИК РЕЦЕПТУР ДЛЯ ДОУ ПО НОВОМУ САНПИН 2013

СБОРНИК РЕЦЕПТУР ДЛЯ ДОУ ПО НОВОМУ САНПИН 2013 СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Запрещается использовать остатки еды, блюда, приготовленные накануне дня выдачи, продукты недоброкачественные и с истекшим сроком годности. Картотека блюд может варьироваться, а отдельные технологические карты-инструкции слегка корректироваться — в зависимости от регламента работы детского учреждения и его материально-технических показателей.

Технологические карты блюдо Школа Пермь Обновлен.



СБОРНИК РЕЦЕПТУР ДЛЯ ДОУ ПО НОВОМУ САНПИН 2013 СКАЧАТЬ
СБОРНИК РЕЦЕПТУР ДЛЯ ДОУ ПО НОВОМУ САНПИН 2013 СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

СБОРНИК РЕЦЕПТУР ДЛЯ ДОУ ПО НОВОМУ САНПИН 2013 СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО


СанПиН года представляет рекомендованную форму технологической карты. Тысячи рецептов, проверенных временем, для детишек в возрасте от 0 до 7 лет, включая подробный анализ химического состава пищевых продуктов, используемых для приготовления блюд для детей дошкольного возраста лет. Авторы рекомендованных сборников, как правило, технологи общественного питания, имеющие практический опыт в организации дошкольного питания.


СБОРНИК РЕЦЕПТУР ДЛЯ ДОУ ПО НОВОМУ САНПИН 2013 СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО